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CIOCCOLATO,
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Perché sottrarsi al suo richiamo?
Perché negare il piacere dei sensi?
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A Scuola di Degustazione di Cioccolato
Il Master ufficiale di Compagnia del Cioccolato a Bologna il 6 e 7 maggio - 06/05/2017
Il Master di Bologna per ottenere il Certificate of Chocolate Taster. Solo per 20 persone. PRENOTATEVI IN TEMPO!!

 
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IL CIOCCOLATO DI QUALITA' INCONTRA I VINI PREMIATI
A CASAL FARNETO IL 28 APRILE -

Vino e cioccolato a Casal Farneto, in via Farneto 12 Serra dei Conti a cura della Tavoletta delle Marche

A Trento si confrontano le creme spalmabili
Roberto Caraceni presenta una sfida golosa l'11 aprile -

Alle ore 20,30  a Villa Bertagnolli-Locanda del Bel Sorriso a Mattarello 

Una Pasqua con birre, vermouth e cioccolato
sabato 8 aprile a Bologna alle 17 all'hotel Corona d'Oro -

Una degustazione  guidata da Gilberto Mora e Daniele Fajner con abbinamento  tra birre da dessert, vermouth storici, colombe al cioccolato, canditi, spalmabili. praline e dragèes.

IN VIAGGIO NEL CACAO DEL VIETNAM
Seconda parte: l'esperienza di MAROU -

Il reportage dal Vietnam del nostro vicepresidente Roberto Caraceni. Un'analisi molto attenta su un cacao emergente del sud est asiatico

Il prezzo del cacao "basic" alla Borsa di Londra
Circa 2000 dollari alla tonnellata -

Odierno prezzo del cacao alla borsa di Londra. Notizia fornita da ICCO-International Cocoa Organisation

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