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Gelato al cioccolato
I consigli di Domori - 29/05/2017
Il gelatiere Simone  De Feo  8 nella foto) che utilizza masse di Domori per i i suoi gelati

 
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Al via il Premio Tavoletta d'Oro 2017
Istruzione per partecipare -

Compagnia attende di ricevere dai cioccolatieri italiani i prodotti per partecipare alle selezioni del Premio Tavoletta d'Oro 2017, gli Oscar del Cioccolato italiano secondo le valutazioni della...

OPEN DAY DI COMPAGNIA DEL CIOCCOLATO
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L'incontro annuale per i soci e gli amanti del cioccolato al Civitanova Marche. Il report con foto della giornata

IL RAW CHOCOLATE NON ESISTE
Un autorevole giudizio -

Rilanciamo l'articolo del cioccolatiere Marco Colzani che condividiamo pienamente

Verso il nord dello stato di Merida, alla ricerca di criolli ancestrali del Venezuela
Taccuino di viaggio di Gilberto Mora del 4 aprile 2016 -

Ricominciano le pubblicazioni dei taccuini di viaggio del Presidente di Compagnia del Cioccolato nel Venezuela del cacao.

Degustazione a Torino
Giovedì 28 aprile a cura di Annarita Merli -

Al Circolo armida in Riva al Po alle ore 18 degustazione di Compagnia del Cioccolato  guidata da Annarita Merli. responsabile culturale di Compagnia

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