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CIOCCOLATO,
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Perché sottrarsi al suo richiamo?
Perché negare il piacere dei sensi?
Quando tutto è proibito
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In evidenza

A Scuola di Degustazione di Cioccolato
Il Master ufficiale di Compagnia del Cioccolato a Bologna il 6 e 7 maggio - 06/05/2017
Il Master di Bologna per ottenere il Certificate of Chocolate Taster. Solo per 20 persone. PRENOTATEVI IN TEMPO!!

 

DEGUSTAZIONE DELLE TAVOLETTE D'ORO A ROMA
Il 5 aprile alla ARCICONFRATERNITA DEI BERGAMASCHI - 05/04/2017
I migliori cioccolati italiani presentati da Gilberto Mora, Presidente di Compagnia del Cioccolato, alle ore 18 in Via di Pietra 70.

 
NEWS
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MAGLIO INCONTRA COCCHI E COCCHI INCONTRA MAGLIO
Un grande cioccolatiere e un grande produttore di Vermouth in abbinamento a MONTEGRANARO il 2 aprile -

Dalle ore 17 al Ristorante Villa Bianca di Montegranaro a cura di Compagnia del Cioccolato-Marche e delegazione AIS di Fermo.

Una Pasqua con birre, vermouth e cioccolato
sabato 8 aprile a Bologna alle 17 all'hotel Corona d'Oro -

Una degustazione  guidata da Gilberto Mora e Daniele Fajner con abbinamento  tra birre da dessert, vermouth storici, colombe al cioccolato, canditi, spalmabili. praline e dragèes.

IN VIAGGIO NEL CACAO DEL VIETNAM
Prima parte: le grandi aziende internazionali di cioccolato -

Il reportage dal Vietnam del nostro vicepresidente Roberto Caraceni. Un'analisi molto attenta su un cacao emergente del sud est asiatico

Il prezzo del cacao "basic" alla Borsa di Londra
Circa 2000 dollari alla tonnellata -

Odierno prezzo del cacao alla borsa di Londra. Notizia fornita da ICCO-International Cocoa Organisation

IL CACAO DELLA COSTA D'AVORIO PRESENTATO A TRENTO
lunedì 20 marzo alla locanda del Bel Sorriso a Mattarello -

Roberto Caraceni, vice presidente di Compagnia del Cioccolato presenta un suo reportage con degustazione sul cacao della Costa d'Avorio. Info e prenotazioni al 349 4772262

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