Se telefonando.....
Veri cellulari dedicati al cioccolato - 20/02/2012
Una curiosa notizia  dal Giappone raccolta dalla nostra socia Annarita Merli

Il racconto delle sofisticazioni del cioccolato
Un lavoro ragguardevole del nostro socio Michael Pulvini - 13/02/2012
Cioccolato pieno di fascino e di glamour ma anche di frodi e sofisticazioni. La prima parte di una storia interessante oggetto di una tesi di laurea "The dark side of chocolate"

Cioccolato a Identità Golose
Valrhona e Heinz Beck - 08/02/2012
Il nostro socio Roberto Bava, presente alla manifestazione milanese, ci gira alcune informazioni sul lavoro alla Valrhona di Jean-Francois Dargein e su  un grande piatto al cioccolato di Heinz Beck